展會名稱
2026第20屆上海國際漁業(yè)博覽會
展會時間
2026年8月26-28日
展會地點
上海新國際博覽中心
（上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號）
指導單位
全國工商聯水產業(yè)商會
主辦單位
中國漁業(yè)協(xié)會
上海水產行業(yè)協(xié)會
上海水產集團
上海艾歌展覽服務有限公司
上海歌華展覽服務有限公司
關于 World Seafood Shanghai
上海國際漁業(yè)博覽會由全國工商聯水產業(yè)商會指導，中國漁業(yè)協(xié)會、上海水產行業(yè)協(xié)會、上海水產集團、上海艾歌展覽服務有限公司、上海歌華展覽服務有限公司聯合主辦，現已成為行業(yè)領先的全球水產貿易盛會。伴隨著國家“十五五”漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃的實施，中國水產業(yè)正歷經高速發(fā)展階段。作為全球水產貿易盛會，上海國際漁博會始終跟隨國家部署，保持一貫的專業(yè)視角，緊扣國內水產及餐飲市場的發(fā)展趨勢，以專業(yè)高效的商貿平臺、優(yōu)質的配套服務，深度聯結全球水產貿易供需關系，助力全球水產業(yè)的貿易發(fā)展。
第20屆上海國際漁業(yè)博覽會將于2026年8月26-28日在上海新國際博覽中心盛大舉行。展會將繼續(xù)保持一貫的專業(yè)視角與卓越品質，攜手上海國際餐飲食材展以8萬平米展出面積、30+行業(yè)交流活動，匯集全球水海產精品，齊聚水產行業(yè)大咖，與業(yè)界同仁聚力同心攜手并進，共譜水產業(yè)發(fā)展新篇章。
同期活動 精彩紛呈
World Seafood Shanghai豐富的現場活動聚焦行業(yè)熱點，為企業(yè)接觸專業(yè)買家提供了多種渠道，給參展企業(yè)帶來高附加值的參展效果。
中國·第八屆三文魚產業(yè)發(fā)展高峰論壇
現場分別對于挪威三文魚的洞察與展望、智利三文魚大中華區(qū)發(fā)展策略、中國三文魚消費市場、三文魚鮮切店擴張等議題進行分享，以及對中國市場三文魚供應及產業(yè)鏈優(yōu)化進行了深度探討。
凍見鋒芒 食力綻放
全球凍品餐飲食材生態(tài)賦能大會
對高維競爭10倍增長、餐飲品牌增益創(chuàng)新、破冰效率困局:saas如何重塑凍品食材供應鏈，驅動餐飲降本增效、破局增長——餐飲端與供應鏈的協(xié)同新范式等一系列話題進行了交流。
共筑漁業(yè)精深發(fā)展 賦能鄉(xiāng)村振興
水產地理標志區(qū)域公用品牌大會暨優(yōu)品推介會
品牌賦能，優(yōu)品振興！ 共筑漁業(yè)精深發(fā)展，賦能鄉(xiāng)村振興 —— 水產地理標志區(qū)域公用品牌大會暨優(yōu)品推介會在上海國際漁業(yè)博覽會隆重舉辦。這場國際矚目的行業(yè)盛會，薈萃全國優(yōu)質水產地理標志品牌，聚焦品牌建設與縣域振興主題。共襄品牌盛舉，共享發(fā)展機遇！
重塑凍品供應鏈新范式
國際供銷凍品供應鏈賦能冷貿產業(yè)提質增效
提供從境外產地至境內客戶端，一站式端到端、門到門綜合供應鏈解決方案匯聚海運、空運、鐵路、陸運，以及倉儲、檢驗檢疫、冷鏈規(guī)劃等國家戰(zhàn)略級物流主體，系統(tǒng)性重構跨境與國內，凍品與食材的產業(yè)服務生態(tài)，為冷貿產業(yè)提質增效。讓冷鏈市場“火”起來! 讓冷鏈物流“跑”起來! 讓冷鏈人的心“熱”起來!
南美白對蝦貿易發(fā)展大會
聯合產業(yè)生態(tài)頭部服務企業(yè)一起對產業(yè)鏈整合創(chuàng)新，共同推出 “進口凍品專項賦能行動” ，為會員企業(yè)量身定制全方位優(yōu)化凍品進口全鏈路服務。
安徽名優(yōu)水產品牌推介活動
“生態(tài)安徽，優(yōu)質水產”亮相上海漁博會現場，合肥龍蝦、徽州臭鱖魚、當涂螃蟹、花亭湖鳙魚、霍邱龍蝦、懷遠甲魚等名優(yōu)產品分別進行了精彩推介。
世界廚王爭霸賽
專業(yè)廚師運用展品創(chuàng)作特色料理，激發(fā)水產食材的創(chuàng)新應用靈感。100多位國際資深的烹飪大師組成評委陣容團，多維度評分，最終角逐出“世界廚王”。
浪潮·鮮鋒盛典——年度水產爆款新品發(fā)布
現場對“年度爆款新品獎”、“最佳包裝創(chuàng)意獎”、“網絡人氣爆款獎”TOP10，進行了頒獎儀式。更多產品索引活動現場集中亮相，采購商無需輾轉尋覓，便能一覽年度水產爆款新品實現 “展示即獲客，體驗即決策”的精準對接。
藍鰭金槍魚切魚秀
一網鮮在本屆漁博會呈現了展會現場最大的藍鰭金槍魚開魚秀!一條重達720斤深海王者，在刀光流轉之間化為一場視覺與味覺的極致盛宴。
大洋世家切魚大師的刀鋒再次閃耀在上海漁博會現場，藍鰭金槍魚被一點點精準拆分，一場美味與技藝碰撞的視覺盛宴，呈現在我們眼前。
