2026年4月首周，中國魷魚進口市場出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性分化。秘魯巨型魷魚價格結(jié)束此前連續(xù)數(shù)周的上行走勢轉(zhuǎn)為回落，阿根廷魷魚價格則保持穩(wěn)定，兩大主產(chǎn)國對華出口呈現(xiàn)“不同步”的價格走勢。
這一格局的背后，是供需博弈的深刻演變——秘魯快速釋放的供應(yīng)增量遭遇中國加工端收緊的采購策略，而阿根廷憑借創(chuàng)紀錄的產(chǎn)量和穩(wěn)健的資源管理實現(xiàn)了價格層面的“穩(wěn)態(tài)”平衡。
秘魯魷魚
供應(yīng)加速釋放，價格反彈中止
01
秘魯方面，生產(chǎn)部已將2026年1月至6月大魷魚捕撈配額設(shè)定為305,417噸。截至3月30日，累計產(chǎn)量已達189,182噸，占配額總量的61.94%。
3月捕撈推進速度明顯加快，市場對后續(xù)供應(yīng)釋放形成較為強烈的預(yù)期。
然而，供應(yīng)端的高速擴張并未有效傳導至出口價格，相反，中國市場采購策略的收緊成為價格回調(diào)的直接導火索。
浙江舟山國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中心的數(shù)據(jù)顯示，加工企業(yè)普遍采取“按需采購、控制庫存”的策略，以降低價格波動帶來的經(jīng)營風險。
當前終端消化能力未見明顯提升，庫存管理成為企業(yè)核心關(guān)注點。截至4月2日，1-2公斤規(guī)格的秘魯大魷魚片價格環(huán)比下跌150元/噸，此前連續(xù)數(shù)周上漲的行情因此被打斷。
事實上，這一趨勢并非孤立現(xiàn)象。
早在年初，1-2公斤規(guī)格的秘魯巨型魷魚片均價就較2025年底出現(xiàn)明顯下跌，秘魯港口端同步走弱，派塔港部分魷魚收購價一度跌至0.80新索爾/千克，已接近甚至低于漁船基本運營成本。
進入4月后，隨著秘魯國內(nèi)部分加工廠庫存積壓、出口疲軟，中國采購速度放緩的壓力進一步凸顯。
阿根廷魷魚
創(chuàng)紀錄產(chǎn)量下的價格穩(wěn)態(tài)
02
阿根廷方面，本季捕撈開局表現(xiàn)強勁。
截至3月底，阿根廷魷魚累計捕撈量達到156,813.9噸，為近兩年同期最高水平。本季前期資源豐度較高，捕撈進度明顯快于往年——截至3月3日，阿根廷魷魚全國累計卸貨量達112,732噸，同比實現(xiàn)翻倍增長，魷釣船隊和冷凍拖網(wǎng)漁船捕撈量同比均增長約100%。
盡管3月初捕撈曾出現(xiàn)短暫回落，但近一至兩周船隊產(chǎn)量恢復(fù)，單船日產(chǎn)回升至約35噸。資源表現(xiàn)良好，與夏季產(chǎn)卵群體狀況穩(wěn)定以及漁業(yè)管理執(zhí)行嚴格密切相關(guān)，本季至今尚未出現(xiàn)違規(guī)捕撈記錄。
在價格層面，200-300克規(guī)格的阿根廷魷魚產(chǎn)品報價與上周持平，保持穩(wěn)定態(tài)勢。值得注意的是，阿根廷國家漁業(yè)研究與發(fā)展研究所已于3月27日在南緯44度以北海域啟動為期五天的科學調(diào)查，用于判斷是否具備進一步開放作業(yè)區(qū)域的條件。
這一舉措若推動新漁場開放，或?qū)楹罄m(xù)供應(yīng)注入新的增量。
中國市場
從“被動接受”到“主動管理”
角色轉(zhuǎn)變
03
作為全球最大的魷魚加工和消費市場，中國采購行為的轉(zhuǎn)變正在深刻影響全球魷魚貿(mào)易格局。
2026年以來，加工企業(yè)從以往的“積極備貨”模式轉(zhuǎn)向“按需采購、控制庫存”的策略，這一轉(zhuǎn)變已成為影響短期行情的關(guān)鍵變量。
市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2026年第4周，國內(nèi)遠洋魷魚市場延續(xù)整體偏弱運行態(tài)勢，秘魯貨源價格持續(xù)下探，而阿根廷及其他海域品種則表現(xiàn)相對穩(wěn)定。
從線上交易情況來看，浙江舟山國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中心等平臺市場實際出貨量偏低，整體交易活躍度較為謹慎。
目前國內(nèi)庫存的精確規(guī)模雖難以量化，但從進口節(jié)奏、報價結(jié)構(gòu)以及加工廠采購態(tài)度來看，市場已開始呈現(xiàn)節(jié)奏分化的跡象。如果到港節(jié)奏持續(xù)偏快，而終端消化能力并未同步增強，庫存風險可能在第二季度逐步顯性化。
遠期風險
厄爾尼諾陰影與庫存壓力
04
當前市場的核心關(guān)注點正在從即時供需轉(zhuǎn)向中遠期風險防控。氣候因素方面，新一輪厄爾尼諾的可能發(fā)展已被納入市場評估范圍，其對南太平洋魷魚資源分布及捕撈節(jié)奏的影響仍存在較大不確定性。
值得警惕的是，2023-2024年厄爾尼諾曾導致秘魯魷魚捕撈量暴跌約70%，當前行業(yè)對氣候再度沖擊的擔憂正在升溫。
與此同時，中國社會庫存高企的問題仍是抑制采購熱情的關(guān)鍵因素。產(chǎn)業(yè)鏈利潤格局也在發(fā)生變化——上游捕撈端在高產(chǎn)之下未必獲得高收益，具備“靈活采購+庫存管理”能力的中下游加工企業(yè)更易在價格波動中占據(jù)優(yōu)勢。
綜合來看，當前南美魷魚對華出口市場呈現(xiàn)“秘魯弱、阿根廷穩(wěn)”的雙軌格局。
秘魯貨源因供應(yīng)預(yù)期增加帶動價格回調(diào)，阿根廷資源釋放節(jié)奏穩(wěn)定，價格暫未出現(xiàn)明顯波動。而中國加工端采購策略的收緊，正日益成為影響短期行情的關(guān)鍵變量。
